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ENOLOGIA – VOL U (LD) – 9788808256003
GRANDE STORIA DEL VINO (LA) – 9788883424830
MANUALE DI MECCANICA ENOLOGICA – 9788820348748
MARKETING DEL VINO – 9788868950019
MICROBIOLOGIA E BIOTECNOLOGIA DEI VINI – IIIA EDIZIONE, OTTOBRE 2003 – 9788850649624
NUOVA VITICOLTURA (LA) – 9788850654536
TRATTATO DI ENOLOGIA – 9788850651962
WINEMAKING – 9788889950821
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