Disciplina | LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR |
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Autori | MANZO LUIGI |
Editore | BULGARINI |
Volume | U |
ISBN | 9788823430754 |
TECNICHE AVANZATE PER SALA E VENDITA, BAR E SOMMELLERIE – IV- V ANNO – 9788823430754
15,90 €
SALA PER CUCINA
COD: 9788823430754
Categorie: "A. MORO", 4, 5, ACS-SER. ENO., F-SER. ENO., F-SER. ENO., G-SER. ENO., G-SER. ENO., MARGHERITA DI SAVOIA